Aula de corte de jamón com degustação de produtos ibéricos
Itinerário
No horário indicado, nos encontraremos na rua Mayor de Madrid, onde assistiremos a uma master class de corte de jamón. Um especialista na área nos dará as orientações básicas, como a posição correta das mãos e das facas na peça. Vamos lá?
A equipe local contará a história do jamón de bellota enquanto aprendemos a cortá-lo em fatias finas. Desde as pastagens onde os porcos se alimentam, passando pelas fases de corte e cura, o presunto passa por um longo e cuidadoso processo que visa atingir os mais elevados níveis de excelência. Você se tornará um especialista na área!
No final, cada participante poderá degustar as fatias de jamón que cortou. Mas, atenção! Antes de experimentar, você deverá observar múltiplos fatores, como a qualidade do corte, os veios, a textura, o aroma, a cor, o teor de gordura... Tudo contribui para obter a máxima qualidade!
Completaremos a experiência com uma degustação de produtos ibéricos. Além do jamón de bellota, essa seleção incluirá outros produtos típicos como o lombo, chouriço, salsichão, queijo manchego e pão.
A aula de corte de jamón com degustação de produtos ibéricos terá duração aproximada de 45 minutos a uma hora. Você vai querer repetir!
Preço
Detalhes
Duração
45m - 1h.
Idioma
A atividade é feita com um guia que fala espanhol e outro idioma.
Incluído
Instrutor em espanhol.
Aula de corte de jamón.
Degustação de produtos ibéricos.
Quando reservar
Pode reservar até 24 horas antes sempre que restarem lugares. Reserve já e garanta a sua vaga.
Tipo de voucher
Eletrónico. Leve-o no seu telemóvel.
Sustentabilidade
Todos os serviços cumprem o nosso Código de Sustentabilidade.
Os nossos fornecedores comprometem-se a:
- Proporcionar uma experiência segura e satisfatória.
- Reduzir, reutilizar, reciclar.
- Implementar tecnologias que respeitam o meio ambiente.
- Respeitar a qualidade de emprego.
- Apoiar o desenvolvimento das comunidades locais.
- Respeitar a autenticidade cultural.
- Conservar o património cultural e do meio ambiente.
- Velar pelo bem-estar animal.
- Atuar de maneira íntegra.
- Promover práticas sustentáveis entre os clientes e colaboradores.
Esta atividade em concreto contribui da seguinte maneira:
- Não requer a impressão de documentação.
Operador
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Mercado Jamón Iberico
Razão social: JAMONERIA MJI CB
Animais
Não permitidos.
Perguntas frequentes
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P - Por que fazer esta atividade com a Civitatis?
R - Na Civitatis, oferecemos a melhor qualidade e preço garantidos. Clique aqui se quer saber como selecionamos as nossas atividades.
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P - Como fazer a reserva?
R - Para reservar esta atividade, escolha a data desejada e complete o formulário. A confirmação é imediata.
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P - É necessário um número mínimo de participantes?
R - Esta atividade necessita de um mínimo de 2 participantes. Se esse número não for alcançado, entraremos em contacto para oferecer diferentes alternativas.
Se tiver outras dúvidas, entre em contacto connosco.
Cancelamento gratuito
Calle Mayor, 80.
