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“Cocido madrileño” no restaurante La Rayúa
Atividades em Madrid

“Cocido madrileño” no restaurante La Rayúa

  • 2 horas

Espaguete, grão-de-bico, chouriço, morcela… O “cocido madrileño” é o prato mais popular da capital da Espanha. Saboreie essa comida tradicional no restaurante La Rayúa, em pleno centro de Madrid.

Restaurante La Rayúa

O restaurante La Rayúa foi inaugurado em 2014, mas já se tornou um dos templos do cocido da capital. Seus proprietários, a família Verdasco, são mestres na elaboração do “cocido madrileño” e acumulam mais de 150 anos de experiência no setor. Nesse cêntrico local, situado junto à Gran Vía, você degustará o prato madrilenho mais tradicional num ambiente acolhedor.

O “cocido madrileño”

O “cocido madrileño” é o prato mais típico da cozinha da capital. Um elemento básico da alimentação tradicional das famílias de Madrid, é elaborado com grão-de-bico, chouriço, carne de morcela de gado, toucinho, batatas, joelho de porco curado, repolho, pimentas, molho de tomate e espaguete.

No restaurante La Rayúa, o cocido é preparado em panelas de barro individuais e cozido lentamente no carvão de carvalho. O mais comum é consumi-lo em duas etapas: em primeiro lugar, a sopa de cocido com o talharim; depois, os grãos-de-bico com a carne e o repolho.

De sobremesa, para terminar, você degustará deliciosos bolinhos de maçã com sorvete de torrone.

Menu

O menu que você degustará é composto dos seguintes elementos:

  • “Cocido madrileno” em "puchero" de barro individual.
  • Bolinhos de maçã.
  • Pão.
  • Uma bebida.

Preço

Público em geral
Menu de “cocido madrileño”
$40

Menu de “cocido madrileño”

  • Público em geral

    $40

Detalhes

Duração

2 horas.

Incluído

Cocido madrileño.

Bolinhos de maçã.

Pão.

Uma bebida.

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É possível reservar até o dia anterior (hora de Madrid) sempre que haja vagas.

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$40
Sem sobrepreço nem custos ocultos

Ponto de encontro

Restaurante La Rayúa.

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